Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 11.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Food Hydrocolloids

Functionalities and Applications

Język AngielskiAngielski
Książka Miękka
Książka Food Hydrocolloids Yapeng Fang
Kod Libristo: 39206191
Wydawnictwo Springer Verlag, Singapore, maj 2022
The book introduces the definition, classification, source and structure of hydrocolloids and provid... Cały opis
? points 338 b
601.98 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 10-18 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Geburt, Taufe Und Kirchgang in Der Fuerstenwelt Des Alten Reichs Hauke Petersen / Książka Twarda
common.buy 404.58 zł
Zanim zabijesz moją śmierć Oleszkowicz Ryszard / Książka Miękka
common.buy 36.02 zł
Kuchnia na odporność. 101 prostych przepisów Toby Amidor / Książka Miękka
common.buy 53.78 zł
Limbach und Mariach Königin Bild / Książka Twarda
common.buy 96.03 zł
Imai A la rescousse. La pauvreté expliquée par Esther Duflo Esther Duflo / Książka Twarda
common.buy 57.76 zł
Du brief au design Mohammed Ben Totoch / Książka Miękka
common.buy 160.85 zł
Gatti leggendari e i loro umani Heike Reinecke / Książka Miękka
common.buy 88.38 zł
Krankheit als Symbol Ruediger Dahlke / Książka Twarda
common.buy 111.65 zł
Los delitos de omisión Núñez Paz / Książka Miękka
common.buy 101.34 zł
Konklave Wolfgang Müller / Książka Miękka
common.buy 50.92 zł
Più di un gioco Phil Jackson / Książka Miękka
common.buy 74.29 zł
Le fleuve et le sablier TIQUANT / Książka Miękka
common.buy 102.98 zł
La mano izquierda de la oscuridad Ursula K. Le Guin / Audio CD Audio
common.buy 86.95 zł
Storia Di Bonifazio VIII E De'Suoi Tempi V2: Divisa In Libri Sei (1846) Luigi Tosti / Książka Miękka
common.buy 140.33 zł
Senckenbergische Naturforschende Gesellschaft Senckenbergische Naturforschende Gesellschaft / Książka Miękka
common.buy 71.23 zł
Wandel der Beratungsqualität auf dem Versicherungsvermittlungsmarkt Gergana Höckmayr / Książka Miękka
common.buy 192.79 zł
Bibel in gerechter Sprache, Taschenausgabe Ulrike Bail / Książka Twarda
common.buy 118.69 zł
La Golondrina y el Colibri Santa Montefiore / Książka Miękka
common.buy 30.61 zł
Führen Fördern Coachen Elisabeth Haberleitner / Książka Miękka
common.buy 96.75 zł
Droit Pratique Usuel Et Rural Hachin-J / Książka Miękka
common.buy 151.46 zł
Genie Du Christianisme, Ou Beautes de la Religion Chretienne. Tome 1 (Ed.1803) Francois Rene Chateaubriand / Książka Miękka
common.buy 119.92 zł
Comportamiento de la Enfermedad Cerebrovascular Isquemica José Alberto Sánchez Martos / Książka Miękka
common.buy 150.33 zł
Valoracion Biomecanica de las SF y SL en el patinaje de VSR Bohorquez Paez Daniel Andres Alejandr / Książka Miękka
common.buy 344.87 zł
Wichtige Krankheiten der Waldbäume. Beiträge zur Mycologie und Phytopathologie für Botaniker und Forstmänner Robert Hartig / Książka Miękka
common.buy 230.66 zł

The book introduces the definition, classification, source and structure of hydrocolloids and provides a comprehensive description of their functionalities and food-related applications. The emphasis is put on the basic concepts and mechanisms underlying functionalities, and the new developments in fundamental knowledge and practice. The book would be useful for students or professionals working in the fields of food science & technology, and biopolymers etc. It would help to organize hydrocolloids knowledge in a more systematic framework and enlighten further profound investigations.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Food Hydrocolloids
Autor Yapeng Fang, Hongbin Zhang, Katsuyoshi Nishinari
Język Angielski
Oprawa Książka - Miękka
Data wydania 2022
Liczba stron 524
EAN 9789811603228
Kod Libristo 39206191
Wydawnictwo Springer Verlag, Singapore
Waga 813
Wymiary 155 x 235 x 29

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

Home Lover's Library Vol. 10 (1906) Orison Swett Marden / Książka Miękka
common.buy 164.93 zł
Use Your Brain Raise Your Game Mark Bowden / Książka Miękka
common.buy 71.44 zł
Controlling the Message Victoria A. Farrar-Myers / Książka Twarda
common.buy 528.39 zł
Environmental Engineering for Ecosystem Restoration N. Vinod Chandra Menon / Książka Twarda
common.buy 1 240.81 zł
Life of Jung Ronald Hayman / Książka Miękka
common.buy 122.16 zł
Land of Religions Vincenzo Berghella / Książka Miękka
common.buy 95.83 zł
How to Play Samba, 3 Deck Canasta John R. Crawford / Książka Miękka
common.buy 123.80 zł
Borders, Sociocultural Encounters and Contestations Christopher Changwe Nshimbi / Książka Miękka
common.buy 288.43 zł
THE PRISON OPENED, AND THE CAPTIVE LOOSE JOSIAH VINEY / Książka Twarda
common.buy 128.29 zł
Clara Claire Berryman-Edwards / Książka Miękka
common.buy 38.98 zł
Study Guide for Sandra Cisneros's My Lucy Friend Who Smells Like Corn Cengage Learning Gale / Książka Miękka
common.buy 50.72 zł
Popular Music and Public Diplomacy - Transnational and Transdisciplinary Perspectives Mario Dunkel / Książka Miękka
common.buy 226.48 zł
Our Revolution LEON TROTZKY / Książka Miękka
common.buy 65.93 zł
Modern Practice of the High Court of Chancery, Methodized and Digested in a Manner Wholly New. ... by Robert Hinde, ROBERT HINDE / Książka Twarda
common.buy 177.07 zł
Rethinking American Music Tara Browner / Książka Miękka
common.buy 147.48 zł
Complete Systems Analysis James Robertson / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 99.71 zł
Coloring dinosaurs: Coloring book for kids - 87 pages full of Dinosaurs - From 3 years Ruben J. Garcia / Książka Miękka
common.buy 41.12 zł
Big Jobs for Little Churches [microform] John F. (John Franklin) 1854- Cowan / Książka Miękka
common.buy 83.38 zł
TOP
Liber Null & Psychonaut - Revised and Expanded Edition Peter J. Carrol / Książka Miękka
common.buy 64.70 zł
Bride of the Fae Prince (Brides of the Fae) Anastasis Blythe / Książka Twarda
common.buy 128.49 zł
Urban Air Pollution and Forests Mark E. Fenn / Książka Miękka
common.buy 665.26 zł
Ninja Meerkats - Outback Attack Gareth Jones / Książka Miękka
common.buy 58.58 zł
Wait for it Jesse McLean / Książka Miękka
common.buy 68.07 zł
TOP
Mystery of the Blue Train Agatha Christie / Książka Twarda
common.buy 63.99 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?