Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Sprawdzić stan zamówienia

Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie

Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

Poczta Polska 20.99 zł DPD Kurier 12.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Paczkomat 13.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Food Science and Technology

Name: Food Science and Technology
Brand: De Gruyter
SKU: 43315541
Price: 478.23 PLN
Availability: InStock
Author: Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi
ISBN: 9783111013091

Fundamentals and Innovation

Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi

Język

Angielski

Książka Miękka

Kod Libristo: 43315541

Wydawnictwo De Gruyter, sierpień 2023

Food Science and Technology: Trends and Future Prospects covers important topics affecting quality a... Cały opis

Kod Libristo: 43315541

266 b

Gwarancja
najlepszej
ceny ▸

478.23 zł

Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 9-13 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Co-Intelligence Ethan Mollick

Miękka

67.48 zł

Anaerobier-Infektionen - und es gibt sie doch Christina Krasemann

Twarda

491.71 zł

Wonder Woman 7 Válkou rozervaná Meredith Finch

Miękka

70.90 zł

Insultario pugliese-italiano. Insulti, parolacce, imprecazioni, modi di dire poco gentili e vilipendi vari Niccolò Altomare

Miękka

39.01 zł

Five Nights at Freddy's: Oficiální kuchařská kniha Scott Cawthon

Twarda

29.36 zł

Weihnacht, 1 MP3-CD Karl May

CD Audio

69.09 zł

Izadora i Žar-vila Harriet Muncaster

Miękka

52.89 zł

Die Sinfonien Maazel/Philharmonia Orchestra/Philharm. Chorus

CD Audio

333.90 zł

Die Raubfliegen Deutschlands Danny Wolff

Twarda

97.55 zł

Langenscheidt Go Smart Grammatik Französisch - Fächer Redaktion Langenscheidt

Miękka

32.98 zł

Anna und die geheimnisvollen Zwillinge: Quentin Akademie der magischen Künste und Wissenschaften Brigitte Novalis

Miękka

60.44 zł

EL LIBRO QUE TIENE MIEDO CEDRIC RAMADIER

Miękka

76.83 zł

Histoire Universelle de L'Eglise / Cjean Alzog ... Johannes Baptist Alzog

Miękka

137.18 zł

Inwestycje Jajuga Krzysztof

Miękka

83.37 zł

Quand Le Bien Resplendit Timothée Bodika Mansiyai

Miękka

251.93 zł

Magia a la luz de la luna ISABEL IBAÑEZ

Miękka

90.21 zł

Únikové hry Bratři Grimmové Philipp Reinartz

Gra

20.51 zł

7 REPONS DES TENEBRES SOLI CHNUR CHANT FRANCIS POULENC Książka

binding.

98.66 zł

Anjos Agentes Especiais De Deus Severo Carneiro

Miękka

73.61 zł

Das Zweite Tanzbuch

Miękka

95.74 zł

Moderne Und Asphalt Klaus Kuhm

Miękka

218.54 zł

Reflechissez et devenez riche (Resume et analyse du livre de Napoleon Hill) Siham Delatte

Adobe ePub DRM

51.99 zł

Food Science and Technology: Trends and Future Prospects covers important topics affecting quality and safety of foods from farm-to-fork. It presents different aspects of food science i.e., food microbiology, food chemistry, nutrition, process engineering that should be applied for selection, preservation, processing, packaging, and distribution of quality food. The authors focus on the fundamental aspects of food and also highlight emerging technology and innovations that are changing the food industry. The second editon also covers food supply chain in the pandemic era and climate-smart food science. The chapters are written by leading researchers, lecturers, and experts in food chemistry, food microbiology, biotechnology, nutrition, and management. This book is valuable for researchers and students in food science and technology and it is also useful for food industry professionals, food entrepreneurs, and farmers.