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« Pour comprendre l'autre, connais-toi toi-męme », révčle le proverbe. Cette conscience de soi-męme survient dans le silence et la réflexion. Le silence incarne une réponse ŕ la présence indispensable, ŕ l'échange. En effet, il n'y a pas de relation ŕ l'égard de l'autre sans rapport avec soi-męme. Les réponses se situent peut-ętre dans la maničre de se retrouver en l'autre, miroir de nous-męmes: s'explorer ŕ travers chaque personne. Ce rapport de réciprocité dans la dualité survient avant tout par le perceptible : le constat qu'il y a autant d''Autre' qu'il y a de 'soi', avec autant de différences. Mais ces différences peuvent se rejoindre dans une męme unité, un dénominateur commun que serait l'Humanité, aussi changeante soit-elle, grâce ŕ des activités médiatrices quotidiennes telles l'organisation et le déroulement d'un repas : préparatifs des mets, réunions journaličres des maisonnées autour de la nourriture, orgies d'aliments délicats aux événements festifs, le repas incarne un enjeu sociétal capital dans toutes les cultures, tandis que les femmes en sont généralement les dépositaires.
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