Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Fruit Ripening
Angielski
548 b
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Miękka
107.33
zł
/
Miękka
202.39
zł
Fruit ripening is an important aspect of fruit production. The timing of it affects supply chains and buying behaviour, and for consumers ripeness not only affects perceptions of health but has nutritional effects too. Ripeness is closely related to spoilage which has a major financial impact on agricultural industries. Currently there are fast moving developments in knowledge of the factors affecting fruit ripeness, and this up-to-date monograph seeks to draw together the disparate research in this area. The aim of the book is to produce a comprehensive account covering almost every area related to fruit ripening including the latest molecular mechanisms regulating fruit ripening, its impact on human nutrition and emerging research and technologies.
Informacje o książce
Angielski
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
83.79
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?