Hierro

El hierro es uno de los elementos esenciales para la vida y desempeña un papel fundamental en procesos tan diversos como el transporte de oxígeno, la producción de energía, la síntesis de ADN, la respuesta inmunológica y la regulación celular. Sin embargo, tanto su deficiencia como su exceso pueden ocasionar importantes alteraciones fisiológicas y numerosas enfermedades. Esta obra ofrece una visión integral y actualizada del hierro, abordando su historia, propiedades químicas, metabolismo, homeostasis, funciones biológicas, nutrición, embarazo, biomarcadores y principales patologías asociadas. Además, analiza los métodos analíticos utilizados para su determinación, los avances en sensores y nanosensores, las aplicaciones de la nanotecnología y las perspectivas de la medicina de precisión. Con un enfoque interdisciplinario que integra química, bioquímica, medicina, nutrición, hematología y química analítica, este libro constituye una obra de referencia para estudiantes, docentes, investigadores y profesionales de las ciencias de la salud interesados en comprender la extraordinaria importancia del hierro en la biología y la medicina moderna.