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Wer l?nger kocht, hat mehr vom Essen! N?mlich intensiveren und nat?rlichen Geschmack. Durch die langen Kochzeiten von mehreren Stunden bei Temperaturen knapp unter 100 Grad werden Braten wunderbar saftig, Currys sorgen f?r Geschmacksexplosionen auf der Zunge und Suppen oder Eint?pfe gelingen wie bei Oma.??In diesem Kochbuch reisen Sie mit dem Slow Cooker um die Welt und entdecken Gerichte wie portugiesisches Rosmarinh?hnchen, kubanisches Ropa Vieja, franz?sisches B uf Bourguignon oder nat?rlich Pulled Pork aus den USA. Neben den internationalen Rezepten vermittelt dieses Buch Basiswissen rund ums Slow Cooking und stellt die wichtigsten Ger?tetypen vor.
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