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Les nostres postres : Les nostres postres

Name: Les nostres postres : Les nostres postres
Brand: Base CA
SKU: 12965556
Price: 191.94 PLN
Availability: InStock
Author: Assumpta Miralpeix Jubany
ISBN: 9788415267492

Assumpta Miralpeix Jubany

Język

Kataloński

Książka Miękka

Kod Libristo: 12965556

Wydawnictwo Base CA, luty 2012

Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres de més agosarades. Tot seguints le... Cały opis

Kod Libristo: 12965556

107 b

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Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres de més agosarades. Tot seguints les indicacions de l'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix, la pastisseria feta a casa serà fàcil i divertida, i podreu elaborar les postres més típiques de casa nostra. És una obra adequada tant per a principiants com per a experts ja que conté des de receptes d'elaboració més fàcil (però no menys gustoses) com el flam, la crema de Sant Josep, les magdalenes o la coca de llardons, fins a postres més elaborades com el tortell, els panellets o la sara, i una gran varietat de pastissos. A banda, també inclou un apartat amb el pas a pas d'aquelles receptes bàsiques que permetran fer tota mena de pastissos i dolços als que tot just s'inicien en la pastisseria. Descobriu els secrets de la pastisseria tradicional catalana, les nostres postres, seguint els consells i recomanacions d'Assumpta Miralpeix, una gran professora de cuina. Hi trobareu postres per a tots els gustos i moments.