18 124 680 książek w 176 językach
Jednak się nie przyda? Nic nie szkodzi! Możesz zwrócić produkty nawet do 30 dni
Bon prezentowy to zawsze dobry pomysł. Obdarowany może za bon prezentowy wybrać cokolwiek z naszej oferty.
Nawet do 30 dni na zwrot
Includes 17 contributions by leading research groups, covering both fundamental and applied aspects of pulsed electric fields. This title covers topics such as engineering aspects, key physical properties with measured values in specific foods, and studies on the pulsed electric field inactivation of enzymes and microorganisms.
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?