Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Real Pigs

Name: Real Pigs
Brand: Duke University Press
SKU: 10009513
Price: 162.01 PLN
Availability: InStock
Author: Brad Weiss
ISBN: 9780822361572

Shifting Values in the Field of Local Pork

Brad Weiss

Język

Angielski

Książka Miękka

Kod Libristo: 10009513

Wydawnictwo Duke University Press, sierpień 2016

In "Real Pigs" Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont reg... Cały opis

Kod Libristo: 10009513

91 b

Gwarancja
najlepszej
ceny ▸

162.01 zł

Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 14-21 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

vita interrotta. Diario 1941-1943 Etty Hillesum

Miękka

76.99 zł

FERRARI. UN CLASICO LABAN

Twarda

84.60 zł

Signos, gestos, guiños Millán Romeral

Miękka

57.01 zł

Az Igazi Galambok keményen fészkelnek Andrew Mcdonald

Miękka

31.85 zł

Dirigir y conducir veladas y espectáculos con fines de animación : animación físico-deportiva y recreativa Inmaculada Pedrosa González

Miękka

133.20 zł

Winnetou DIAZ GUINOT

Miękka

97.18 zł

Kyberpunková swingers party František Kotleta

Miękka

57.51 zł

Nos adorables belles-filles Aurélie Valognes

Miękka

98.30 zł

Schulproben von bayerischen Grundschulen - Mathematik 3 mit Lösungen Claus Arndt

Książka

79.53 zł

Antología de los finales de torre: Los 100 finales de torre que hay que saber GIL SIERRA

Miękka

96.47 zł

Barf - Krmení psa přirozenou stravou Kateřina Novosádová

Twarda

50.31 zł

Europa um 1900/Europa um 2000 Hein Hoebink

Miękka

170.33 zł

Ethnografischer Dokumentarfilm und Spielfilm im Vergleich Hildegard Pank

Miękka

61.77 zł

Geschichten und Sagen aus Bremen und Verden Friedrich Köster

Miękka

137.56 zł

Labyrint světa a ráj srdce Jan Ámos Komenský

Twarda

51.73 zł

Deutsch lernen... mit Spielen und Ratseln Teo Scherling

Miękka

49.19 zł

Kuchařka pro princezny neuvedený autor

Twarda

38.95 zł

In "Real Pigs" Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont region of central North Carolina as he follows farmers, butchers, and chefs as they breed, raise, butcher, market, sell, and prepare their pasture-raised hogs for consumption.

Aktorka & Poliglotka

EWA KASP dla

Odtworzyć wideo

Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Real Pigs

Autor Brad Weiss

Język

Angielski

Oprawa Książka - Miękka

Data wydania 2016

Liczba stron 312

EAN 9780822361572

ISBN 9780822361572

Kod Libristo 10009513

Wydawnictwo Duke University Press

Waga 466

Wymiary 152 x 231 x 21

Kategoria

Kwalifikatory miejsca > Ameryki > Ameryka Północna (USA i Kanada) > Stany Zjednoczone Ameryki (USA) > Stany Południowe > Stany południowe – południowo-atlantyckie > Karolina Północna

Społeczeństwo i nauki społeczne > Społeczeństwo i kultura – zagadnienia ogólne > Kulturoznawstwo i medioznawstwo > Kulturoznawstwo > Kulturoznawstwo – socjologia żywienia

Społeczeństwo i nauki społeczne > Socjologia i antropologia > Antropologia > Antropologia społeczna (kulturowa)

Ekonomia, finanse, biznes i zarządzanie > Ekonomia > Ekonomia sektorowa > Ekonomia rolnictwa i wsi

Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > gotowanie/potrawy według składników > Gotowanie/potrawy według składników: mięso i dziczyzna