Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Red gold
Angielski
82 b
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Twarda
135.88
zł
/
Miękka
237.17
zł
/
Miękka
135.88
zł
A large amount of saffron by-products (leaves, petals, whole flowers, stamens, styles and corms) with little or no commercial value are wasted when processing the stigmas. For this reason, the valorization of saffron by-products is considered as an environmental and economic stake for the Moroccan producers which can be a material supplement for the population. The objective of this review is to succeed in the study and the proposal of ways of valorization of the bio-residues of the saffron culture for a sustainable development of this sector.The objective of this review is to succeed in the study and the proposal of ways of valorization of the saffron by-products for a sustainable development of the saffron sector and the contribution to the international scientific knowledge in this field.In this sense, the main objectives of the present study are:- To valorize saffron by-products and to highlight its richness, by a phytochemical study;- To evaluate the antioxidant, antifungal, antibacterial, insecticidal and anti-mite potential of the phenolic extracts of Crocus sativus by-products.
Informacje o książce
Angielski
Kategoria
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
59.85
zł
/
Twarda
509.07
zł
/
Miękka
351.79
zł
/
Twarda
779.63
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?