Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Sucrose
Angielski
431 b
30 dni na zwrot towaru
Klienci kupili także
/
Miękka
170.70
zł
/
Miękka
125.23
zł
Sucrose is the organic compound commonly known as table sugar and sometimes called saccharose. The molecule is a disaccharide composed of glucose and fructose with the molecular formula C12H22O11. A white, odourless, crystalline powder with a sweet taste, it is best known for its nutritional role, but its applications cover a wide array of disciplines. This book examines how sucrose plays an important role in different scientific areas. The research on sucrose represents important scientific challenges, whose solution has wide impact on a variety of issues. From a conceptual point of view, this research stands at the crossroads of many scientific sectors, such as physics, chemistry, biology and food science and has implications in several disciplines, e.g., pharmacology, toxicology, nanotechnology and medicine.
Informacje o książce
Angielski
Kategoria
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
55.32
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?