Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Sprawdzić stan zamówienia

Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie

Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 11.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Tensionando la vieja cocina

Name: Tensionando la vieja cocina
Brand: Editorial Academica Espanola
SKU: 09881253
Price: 770.65 PLN
Availability: InStock
Author: Escobar Rivera Juan Carlos
ISBN: 9783659095962

Escobar Rivera Juan Carlos

Język

Hiszpański

Książka Miękka

Kod Libristo: 09881253

Wydawnictwo Editorial Academica Espanola, sierpień 2015

Esta investigación analiza las prácticas alimentarias de las cocineras tradicionales de Tuluá, Colom... Cały opis

Kod Libristo: 09881253

429 b

770.65 zł

Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 8-11 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Die Fugger in Rom 1495-1523 Aloys Schulte

Miękka

327.18 zł

Théroigne de Méricourt Frank Hamel

Twarda

138.07 zł

Urban Planning in the Global South Richard de Satge

Miękka

784.64 zł

Casting Stones Jay Beck

Miękka

80.04 zł

Italia Moderna 1945 1975 Marco Meneguzzo

Miękka

174.70 zł

My Lovely Wife Downing

Miękka

61.42 zł

Krokodyl i Żyrafa. Zakochana para Kulot Daniela

Twarda

15.22 zł

Caesarius Von Heisterbach: Ein Beitrag (1850) Alexander Kaufmann

Miękka

88.17 zł

The Kabbalah Unveiled S. L. MacGregor Mathers

Twarda

215.55 zł

The History Of The Thirty Years' War In Germany Friedrich Schiller

Twarda

195.07 zł

History And Management Of Land Grants For Education In The Northwest Territory: Ohio, Indiana, Illinois, Michigan, Wisconsin (1885) George Wells Knight

Miękka

112.76 zł

Perfect Pizza Dough Pizza as a Profession Fabrizio Casucci

Miękka

124.80 zł

Pablo Picasso Ina Conzen

Miękka

47.63 zł

Rhythms of Society Tom Schuller

Miękka

210.30 zł

Tweek Radio Atmospherics : Characteristic & Application in D-Region

Miękka

266.68 zł

Gesichtsdiagnose Lillian Bridges

Adobe ePub DRM

216.37 zł

How Heavy Are the Dumbbells You Lift? Vol. 16 Maam

Miękka

47.01 zł

Good Place to Hide a Body Laura Marshall

Miękka

73.97 zł

The Predator (Animorphs Graphix #5) Michael Grant

Miękka

52.57 zł

L'Aréthuse T4 - La prophétie de Taurus Arnaud Brochard

Miękka

93.72 zł

Pokémon Les voyages ultimes 21

Miękka

35.38 zł

Pokémon: Der ultimative Guide

Miękka

39.50 zł

Star of the East Tasha Alexander

MP3

48.45 zł

Storia umana della matematica Chiara Valerio

Miękka

54.73 zł

Esta investigación analiza las prácticas alimentarias de las cocineras tradicionales de Tuluá, Colombia, para mostrar la (re)producción de saberes, sentidos y de "lo social" que atraviesa sus cuerpos, y las luchas simbólicas que tienen lugar en la producción y consumo de la comida. A través del estudio de caso y de un acercamiento de tipo etnográfico al objeto de estudio, se busca poner en cuestión la forma en que las cocineras tradicionales colombianas interiorizan el oficio de la cocina en forma de habitus-disposiciones de percepción, acción y pensamiento-, y resisten a través de "tácticas" las distintas formas de disciplinamiento albergadas en los discursos médicos, científicos y estéticos de la cocina gourmet.