Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Tesori fenolici della vite in Algeria
Włoski
144 b
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Twarda
457.60
zł
/
Twarda
380.28
zł
/
Miękka
132.77
zł
/
Twarda
912.00
zł
/
Twarda
100.68
zł
Una delle colture più diffuse al mondo è quella della vite: si stima infatti che ogni anno vengano prodotte circa 77,8 milioni di tonnellate di uva, con circa 10.000 varietà presenti nel mondo. Sia la coltivazione della vite che la potatura e la vinificazione generano una grande quantità di scarti e sottoprodotti quali bucce, semi e tralci. Lo scopo del presente lavoro è la valutazione della composizione fitochimica e delle attività biologiche in vitro di quattro cultivar algerine di tralci e semi d'uva (Fragola Nera dall'ibrido Vitis vinifera-Vitis labrusca, e Cardinal, Red glob, Gros noir e Sabel da Vitis vinifera). Sono state rilevate tre diverse classi di composti fenolici: flavonoidi, acidi fenolici e stilbeni, con i flavonoidi che rappresentano la classe principale quantificata, seguiti dagli acidi fenolici e dagli stilbeni in tutti gli estratti. È stata rilevata una significativa attività antiossidante ed enzimatica contro tutti gli enzimi studiati. Tutti gli estratti hanno mostrato una moderata attività antinfiammatoria, un elevato fattore di protezione solare e una potente attività antimicrobica. Questi risultati indicano che i tralci e i semi d'uva hanno un potenziale significativo per essere utilizzati nell'industria farmaceutica.
Informacje o książce
Włoski
Kategoria
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
48.83
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?