Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Angielski
425 b
najlepszej
ceny ▸
30 dni na zwrot towaru
Klienci kupili także
/
Miękka
161.49
zł
/
Miękka
61.31
zł
/
Miękka
93.53
zł
This book gives an overview of the most recent advances in emulsion science, from the preparation to the destruction of these materials. This book is intended for a large audience, from undergraduate students to senior scientists. A progressive and didactic approach is proposed for that purpose. The concepts presented should provide a useful guidance for formulating and controlling the lifetime of emulsion at laboratory and industrial scales. For easy comprehension, the text is illustrated by more than 70 figures. This book is a new edition of the one published in the series "Springer Tracts in Modern Physics (vol. 181)". The main difference is a more didactic approach which will allow the non-specialist reader to capture the essential concepts. We shall also incorporate the very last research results (solid-stabilized emulsions, metastability) and novel applications (Biotechnology).
Informacje o książce
Angielski
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?