Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Angielski
77 b
TOP
najlepszej
ceny ▸
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Książka
251.05
zł
/
Miękka
30.12
zł
/
Adobe ePub DRM
57.09
zł
/
Miękka
59.84
zł
The essential reference for steak lovers.
An encyclopaedic yet accessible journey through the world of chefs, farmers, butchers and restaurants, Steak is the essential guide for enthusiasts improving their kitchen skills or diners chasing the greatest steaks around the world.
With stories, recipes, traditional cooking techniques and cutting-edge new ones, you’ll never again overcook a steak or wonder which cut to buy. Plus there’s a guide to butchery, a cooking course (including some steak science)… and Cow Maps.
Steak takes an in-depth look at the historical, cultural and social significance of our favourite cut of meat, and how we might continue to enjoy it sustainably into a long future – it’s the ultimate handbook for anyone who cares about sourcing and cooking great food.
Informacje o książce
Angielski
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
82.52
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?