Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 14.99 zł Poczta Polska 20.99 zł Paczkomat 15.99 zł InPost Kurier 14.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

The Art & Science of Foodpairing

10,000 flavour matches that will transform the way you eat

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt
Kod Libristo: 18175807
Wydawnictwo Octopus Publishing Group, październik 2020
Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scient... Cały opis
? points 83 b TOP TOP
150.96 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 3-6 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Książka Twarda
common.buy 169.95 zł
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / Książka Twarda
common.buy 134.18 zł
TOP
The Flavour Thesaurus Niki Segnit / Książka Twarda
common.buy 78.10 zł
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Książka Twarda
common.buy 172.48 zł
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 119.03 zł
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Książka Twarda
common.buy 139.74 zł
TOP
Liquid Intelligence Dave Arnold / Książka Twarda
common.buy 153.48 zł
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Książka Twarda
common.buy 118.22 zł
TOP
The Flavour Thesaurus: More Flavours Niki Segnit / Książka Twarda
common.buy 78.10 zł
TOP Tanie
Cocktail Codex Alex Day / Książka Twarda
common.buy 78.61 zł
TOP
The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Książka Twarda
common.buy 169.75 zł
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Książka Twarda
common.buy 172.68 zł
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Książka Twarda
common.buy 318.60 zł
TOP
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Książka Twarda
common.buy 85.48 zł
TOP
The Drunken Botanist Amy Stewart / Książka Twarda
common.buy 76.69 zł
TOP
Science of Cooking Stuart Farrimond / Książka Twarda
common.buy 97.50 zł
TOP
Wine Folly: Magnum Edition Madeline Puckette / Książka Twarda
common.buy 118.22 zł
TOP
Sauces James Peterson / Książka Twarda
common.buy 219.57 zł
TOP
Gastrophysics Charles Spence / Książka Miękka
common.buy 51.32 zł
TOP
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Książka Twarda
common.buy 262.21 zł
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Książka Twarda
common.buy 169.95 zł
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Książka Twarda
common.buy 136.71 zł
TOP
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Książka Twarda
common.buy 305.46 zł
TOP
Molecular Gastronomy H This / Książka Miękka
common.buy 67.49 zł

Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.

This book explains why the food combinations we know and love work so well together and opens up a whole new world of delicious pairings.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa The Art & Science of Foodpairing
Autor Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2020
Liczba stron 384
EAN 9781784722906
ISBN 1784722901
Kod Libristo 18175807
Wydawnictwo Octopus Publishing Group
Waga 1784
Wymiary 288 x 224 x 32

Kategoria

Medycyna i opieka zdrowotna > Medycyna – zagadnienia ogólne > Zdrowie publiczne i profilaktyka medyczna > Zdrowie publiczne i edukacja zdrowotna > Dietetyka i żywienie
Matematyka i nauki ścisłe > Nauki ścisłe > Popularyzacja nauki
Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > Zdrowa kuchnia i żywność nisko przetworzona
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

TOP
Koji Alchemy Rich Shih / Książka Twarda
common.buy 120.24 zł
TOP
Perfect Loaf Maurizio Leo / Książka Twarda
common.buy 138.53 zł
TOP Zapowiedź
The French Laundry Cookbook Thomas Keller / Książka Twarda
common.buy 174.70 zł
TOP
The Art of Mixology: Classic Cocktails and Curious Concoctions Parragon Books / Książka Twarda
common.buy 57.49 zł
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Książka Twarda
common.buy 150.45 zł
Neurogastronomy Gordon M Shepherd / Książka Miękka
common.buy 87.20 zł
TOP
Momofuku David Chang / Książka Twarda
common.buy 120.24 zł
TOP
Art of Flavour Daniel Patterson / Książka Twarda
common.buy 112.15 zł
TOP
Fish Butchery Josh Nilan / Książka Twarda
common.buy 143.58 zł
TOP
Noma 2.0 René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 219.16 zł
TOP
Simple Yotam Ottolenghi / Książka Twarda
common.buy 115.19 zł
TOP
Flavor Thesaurus Niki Segnit / Książka Twarda
common.buy 110.44 zł
TOP
Noma René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 256.75 zł
TOP
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Książka Twarda
common.buy 238.46 zł
TOP
Korean Grammar Language Study Card Woojoo Kim / Prasa Karty
common.buy 27.88 zł
Dinner with the Four Horsemen: Food and Wine for Good Times from the Brooklyn Restaurant James Murphy / Książka Twarda
common.buy 153.48 zł
TOP
Perfect Meal - The Multisensory Science of Food and Dining Charles Spence / Książka Miękka
common.buy 133.48 zł
TOP
The Fermentation Kitchen Sam Cooper / Książka Twarda
common.buy 78.10 zł
TOP
The Joy of Mixology Gary Regan / Książka Twarda
common.buy 103.77 zł
TOP
The Encyclopedia of Desserts: 400 Internationally Inspired Sweets and Confections The Coastal Kitchen / Książka Twarda
common.buy 107.91 zł
TOP Zapowiedź
Complete Robuchon Joel Robuchon / Książka Twarda
common.buy 107.91 zł
Eleven Madison Park Daniel Humm / Książka Twarda
common.buy 252.61 zł
Mouthfeel Mouritsen / Książka Miękka
common.buy 261.30 zł
TOP
American Sfoglino Evan Funke / Książka Twarda
common.buy 128.73 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?