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Opis

Dieses Buch richtet sich an alle, die Wildbret gerne selbst zubereiten und essen. Es ist ein allumfassender Koch-, Material- und Hygiene-Leitfaden für Hausfrauen, Hobbyköche, Jäger, Kochschüler - ja selbst für Meisterköche - und natürlich für alle Wildbretliebhaber im weitesten Sinne. Kurz gesagt: Es ist DAS Wildkochbuch! Dieses Kochbuch beschreibt nicht nur die Zubereitung ALLER essbaren Teile der heimischen Wildtiere, es zeigt auch noch Schritt für Schritt in Fotos, wie man beim Kochen vorgeht. Zusätzlich findet man schmackhafte Vorspeisen, köstliche Suppen, delikate Beilagen usw. sowie ausgewählte Menü-Vorschläge.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Alles vom Wild
• Podtytuł: Das Wild-Kochbuch
• Autor: Walter Pschill, Rudolf Winkelmayer
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 176
• EAN: 9783852080604
• ID: 01855884
• Wydawca: Österreichischer Jagd- und Fischerei-Verlag
• Waga: 1130 g
• Wymiary: 280 × 240 mm
• Data wydania: 30. June 2008

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