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Opis

Óleos essenciais representam uma pequena fraçăo na composiçăo das plantas, porém conferem as características pelas quais as plantas aromáticas săo empregadas em indústrias farmacęuticas, de alimentos e de fragrâncias. Apresentam uma composiçăo complexa, contendo vários constituintes, especialmente hidrocarbonetos (terpenos e sesquiterpenos) e componentes oxigenados (álcoois, aldeídos, cetonas, ácidos fenóis, óxidos e ésteres). Métodos de fracionamento e concentraçăo de componentes como dióxido de carbono supercrítico tem apresentado-se como uma alternativa, visando a desterpenaçăo. A simulaçăo de processos é uma ferramenta da engenharia química muito empregada a fim de evitar experimentos dispendiosos, de forma que o emprego de modelos termodinâmicos e regras de mistura fornecem dados precisos e tendęncias do sistema, através de análises de sensibilidade.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Análise do processo de fracionamento de óleo essencial cítrico
• Autor: Kelvin André Pacheco
• Język: Portugalski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 92
• EAN: 9783330733862
• ID: 12580816
• Wydawca: Novas Edicioes Academicas
• Waga: 153 g
• Wymiary: 220 × 150 × 6 mm
• Rok wydania: 2016

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