Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Cooking for Profit: New American Ckbk: A New American Cookbook Adapted for the Use of All Who Serve Meals for a Price

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 66 punkty

Opis

Designed to aid those who cook meals for profit, Jessup Whitehead's 1893 book provided recipes for meals at diners, lunch counters, and hotels, and helped professional chefs with ideas and practical examples for use in their kitchens.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Cooking for Profit: New American Ckbk: A New American Cookbook Adapted for the Use of All Who Serve Meals for a Price
• Autor: Jessup Whitehead
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 368
• EAN: 9781429011853
• ISBN: 1429011858
• ID: 12091502
• Wydawca: APPLEWOOD
• Waga: 531 g
• Wymiary: 231 × 154 × 23 mm
• Data wydania: August 2008

Ulubione w innej kategorii

---

---

---