Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Cooking in Russia - Volume 3: Focus on Food Chemistry

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 68 punkty

Opis

In this third installment the author expounds on the principles of organic chemistry as it relates to food science, interwoven with more than 50 detailed recipes, most of which have accompanying online videos. This unusual book fills a niche that is sorely

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Cooking in Russia - Volume 3: Focus on Food Chemistry
• Autor: Greg Easter
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 292
• EAN: 9781934939956
• ISBN: 1934939951
• ID: 13671354
• Wydawca: WEXFORD COLLEGE PR
• Waga: 431 g
• Wymiary: 229 × 152 × 17 mm
• Data wydania: 11. July 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---