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Opis

Das Buch bietet viele praktische Informationen rund um den Apfel. Die Autoren geben Tipps zu Anbau, Ernte und Lagerung. Sie erklären, wie aus Äpfeln feiner Saft, Wein und Likör, Branntwein, Sekt oder Essig wird. Weitere Themen sind das süße und pikante Einmachen und das Dörren von Äpfeln. Über 60 vegetarische Rezepte sorgen dafür, dass in der Apfelküche und -backstube keine Langeweile aufkommt. Mit Geschichten, Gedichten und liebevollen Zeichnungen wird das Buch zu einer wahren Fundgrube für alle Apfelfreunde.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Das Apfelbuch
• Podtytuł: Apfelschätze erhalten und genießen
• Autor: Burkhard Steinmetz, Cornelia Blume, Margret Schneevoigt
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 176
• EAN: 9783895663598
• ISBN: 389566359X
• ID: 10947896
• Wydawca: Pala-Verlag
• Waga: 253 g
• Wymiary: 169 × 129 × 14 mm
• Data wydania: 25. July 2016

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