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Więcej informacji o Die Küche Venedigs

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Opis

Venedigs Küche ist geprägt vom Einfluss jahrhundertelanger Handelsbeziehungen in alle Welt. Einige der köstlichsten und authentischsten Rezepte, die die romantische und verlockende Stadt zu bieten hat, haben die Autoren auf ihren Streifzügen durch Venedig wiederentdeckt und in diesem Buch zusammengestellt: heiße Polpette, Porcini oder Pecorinostrudel, traditionelle venezianische Pasta oder süße Fritelle, die schon seit Jahrhunderten auf den Straßen Venedigs angeboten werden. Ein wunderschönes Kochbuch mit atmosphärischen Fotos, das den Leser mit jeder umgeblätterten Seite nach Italien führt. Mit vielen Restauranttipps!

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Die Küche Venedigs
• Podtytuł: Traditionelle Rezepte neu entdeckt
• Autor: Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi, Barbara Holle
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 272
• EAN: 9783868738117
• ISBN: 3868738118
• ID: 09141212
• Wydawca: Knesebeck
• Waga: 1226 g
• Wymiary: 255 × 207 × 33 mm
• Data wydania: 12. March 2015

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