Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Eckart Witzigmann, Sechs Jahrzehnte

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

§B§Ohne Zweifel - er gehört weltweit zu den ganz Großen seiner Zunft. Doch sind es Fleiß, Kreativität oder einfach Glück, die einen begabten Koch zu einem "Jahrhundert-Koch" werden lassen?§§S§In diesem kulinarischen Bildband berichten 17 Zeitgenossen - Kollegen, Kritiker und Freunde - in teilweise sehr persönlichen Essays über den Menschen, den Genießer, den Arbeitswütigen und das Genie Eckart Witzigmann. 60 seiner Rezepte, darunter Küchenklassiker wie das Bries Rumohr und die legendäre Linsensuppe mit Wachtel, aber auch neue Kreationen runden das Porträt des Sternekochs ab. Die im Münchner Tantris meisterlich ins Bild gesetzten Gerichte machen dieses Buch zu einem sinnlichen Lesevergnügen und entführen den Feinschmecker in die wunderbare Welt der zarten Aromen und des feinen Geschmacks.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

• Pełny tytuł: Eckart Witzigmann, Sechs Jahrzehnte
• Autor: Eckart Witzigmann
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 231
• EAN: 9783930614042
• ISBN: 3930614049
• ID: 01929869
• Wydawca: Food Promotion
• Waga: 1490 g
• Wymiary: 305 × 228 × 27 mm
• Data wydania: July 2001

Ulubione w innej kategorii

---

---

---