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Opis

Ein schier unüberschaubares Angebot von südländischen Früchten ist auf unseren heimischen Märkten zu finden. Doch wie werden sie gegessen: roh oder gegart - geschält oder als ganze Frucht? Sind die Kerne geniessbar? Antwort auf diese Fragen und worauf Sie beim Kauf achten müssen gibt dieses Buch. Rezepte zu den über 50 exotischen Obst- und Gemüsearten runden dieses wertvolle Werk ab.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Pełny tytuł: Exotisches Obst und Gemüse
• Podtytuł: Für die Küche
• Autor: Gabriele Lehari
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9783800153275
• ISBN: 3800153270
• ID: 01743370
• Wydawca: Verlag Eugen Ulmer
• Waga: 180 g
• Wymiary: 7 × 130 × 190 mm
• Data wydania: 02. July 2002

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