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Opis

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, einseitig bedruckt, Note: 1,5, - (Hotelberufsfachschule Kermess-Institut), 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung eines/einer Auszubildenden zum/zur Restaurantfachmann/-frau im vierten Ausbildungsmonat des ersten Ausbildungsjahres. Der/Die Auszubildende ist nach der Unterweisung fähig, eine Tischdecke fachgerecht aufzulegen.Es werden die konkreten Lernziele - differenziert nach Gesamt- und Feinlernzielen - dargestellt und ein Unterweisungsentwurf anhand der Vier-Stufen-Methode ausgearbeitet. Die Arbeit enthält außerdem ein Merkblatt und ein Übungsblatt für den Auszubildenden.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Recht, Beruf, Finanzen Ausbildung, Beruf, Karriere

• Pełny tytuł: Fachgerechtes Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
• Autor: Franz Genzinger
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 20
• EAN: 9783638597364
• ISBN: 3638597369
• ID: 01589911
• Wydawca: Grin Verlag
• Waga: 43 g
• Wymiary: 210 × 148 × 2 mm
• Rok wydania: 2007

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