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Opis

Finger ovvero monoporzioni facili, riproducibili in casa, con l'uso "furbo" e necessario di strumenti aiuta-cuoco e ingredienti reperibili anche al supermercato. Centoquaranta ricette che perň non sono solo bocconcini da prendere con le mani, ma vere e proprie ricette presentate e allestite con qualche piccolo trucco. Ecco allora che, al pari dei piatti, diventano protagonisti bicchierini, cucchiai, forchettine, accessori di plastica, stoviglie moderne... insomma tutto quanto possa trasformare anche il piatto piů banale, pesante o dimenticato in un cibo con il dono della leggerezza e dell'ironia.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Finger food. 140 ricette da mangiare in un boccone
• Autor: Viviana Lapertosa
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 251
• EAN: 9788878877382
• ISBN: 8878877387
• ID: 13446178
• Wydawca: Vallardi A.
• Waga: 493 g
• Wymiary: 213 × 172 × 20 mm
• Data wydania: March 2012

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