Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Food and Power

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 307 punkty

Opis

Drawing on ethnography conducted in Israel since the late 1990s, Food and Power considers how power is produced, reproduced, negotiated, and subverted in the contemporary Israeli culinary sphere. Nir Avieli explores issues such as the definition of

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Society & social sciences Sociology & anthropology

• Pełny tytuł: Food and Power
• Autor: Nir Avieli
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 296
• EAN: 9780520290099
• ISBN: 9780520290099
• ID: 16056327
• Wydawca: University of California Press
• Waga: 530 g
• Wymiary: 161 × 236 × 23 mm
• Data wydania: 01. December 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---