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Więcej informacji o Fünfzig Mal Mund auf in der Schweiz

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Opis

Auch wenn Capuns nach Hutbedeckung klingt und Klöpfer eher an ein Teppichutensil erinnert, beides bezeichnen typische Schweizer Gerichte. Und wer ahnt schon, dass Einwohner des Kantons Wallis Cholera gerne essen? §Schweizer Küche ist viel mehr als Käsefondue und Zürcher Geschnetzeltes. Aus der rustikalen Kost, die viel Wert auf Resteverwertung und Kalorienreiches für die Bergbauern legte, hat sich eine vielfältige und qualitativ hochwertige Esskultur mit Einflüssen aus Frankreich und Italien entwickelt. Bleibt nur zu sagen: E Guete!

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Fünfzig Mal Mund auf in der Schweiz
• Podtytuł: Was man gegessen haben muss
• Autor: Geraldine Friedrich
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 120
• EAN: 9783940855336
• ISBN: 3940855332
• ID: 01944482
• Wydawca: Dryas
• Waga: 160 g
• Wymiary: 9 × 131 × 145 mm
• Data wydania: 29. February 2012

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