Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Longariva, K: Genussland Südtirol

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Gerichte mit Frische und vollem Geschmack Karin Longariva setzt bei ihren neuen Rezepten ganz auf die einzigartige Produktvielfalt ihrer Südtiroler Heimat: von Rhabarber und feinem Spargel aus der Bozner Gegend über süße Erdbeeren und Marillen aus dem Vinschgau und saftigen Feigen aus Meran-Burggrafenamt bis hin zu herzhaften Kastanien aus dem Eisacktal und Wildfrüchten aus dem Pustertal. Ob Rohnenschaumsuppe, cremiger Radicchiorisotto oder Walnusstoast mit Feigen, flaumige Küchlein mit Gewürzäpfeln oder Schokolade-Kartoffel-Taschen mit Himbeeren - die heimischen Spezialitäten spielen in den einfachen, modern verfeinerten Gerichten die Hauptrolle. Zusätzlich erfährt man in kleinen Steckbriefen alles Wissenswerte über die einzelnen Produkte: Lagerung und Inhaltsstoffe, Geschichte, Herkunft und symbolische Bedeutung. . über 100 köstliche Rezepte aus allen Regionen Südtirols . vielfach erprobt und einfach nachzukochen . alles Wissenswerte zu den Produkten . mit appetitanregenden Fotos

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Longariva, K: Genussland Südtirol
• Autor: Karin Longariva, Bernhard Aichner, Ursula Aichner
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• EAN: 9783706624442
• ISBN: 3706624443
• ID: 12640772
• Wydawca: Edition Loewenzahn
• Waga: 734 g
• Wymiary: 245 × 177 × 20 mm
• Data wydania: 11. February 2010

---

---

---