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Więcej informacji o Gli animali domestici delle Alpi

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Opis

Da sempre le Alpi sono territorio di allevamento e di pastorizia: oltre metà delle 150 razze di animali domestici presenti in Italia ha origine sull'arco alpino, e nel corso dei secoli uomini e animali hanno modellato l'ambiente dando origine a paesaggi e culture che restano unici al mondo. Le 58 schede di questa guida accompagnano gli escursionisti alla scoperta delle razze bovine, ovine e caprine presenti sulle Alpi italiane, ma anche del loro ambiente di allevamento, dei prodotti ottenuti da latte, carne e lana e del folklore e delle tradizioni legati a questi animali. La guida, che dedica spazio anche a cavalli, asini e suini, è inoltre un grido di allarme contro il rischio di estinzione di tante razze ormai ridotte allo stato di reliquia e allevate con tenacia solo da alcuni pastori, preziosi custodi di tradizioni secolari che rischiano di scomparire assieme agli animali. Un invito, quindi, alla scoperta di un aspetto poco conosciuto della cultura e della natura delle Alpi, e un monito per la salvaguardia di un patrimonio unico.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Gli animali domestici delle Alpi
• Autor: Luca Battaglini, Paolo Cornale, Riccardo Fortina, Manuela Renna
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 166
• EAN: 9788879042048
• ISBN: 8879042041
• ID: 16773995
• Wydawca: Blu Edizioni
• Data wydania: 06. July 2017

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