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Więcej informacji o Herr Ober, was ist das?

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Opis

"Der Inhalt dieses Buches ist der Wissensstoff von Köchen und Kellnern und weil diese aus Gründen der präzisen Verständigung ihre eigenen Fachsprache haben, muß nicht jeder Gast sie gleichwohl verstehen. Nicht selten ruft der Gast: "Herr Ober, was ist denn das ?" (Arne Krüger) Dieses Buch ist wichtig! Für jeden! Wer dieses Buch besitzt, braucht an der Fachsprache der Köche und Kellner auf Speisekarten in den Restaurants nicht mehr zu verzweifeln.Der fachkundige Autor hat alle Begriffe auf seinen Reisen gesammelt und für dieses Buch kritisch kommentiert.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Pełny tytuł: Herr Ober, was ist das?
• Autor: Arne Krüger
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 595
• EAN: 9783938173664
• ISBN: 3938173661
• ID: 12805876
• Wydawca: Gebrüder Kornmayer
• Waga: 603 g
• Wymiary: 214 × 110 × 35 mm
• Data wydania: October 2009

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