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Opis

Gänseblümchen, Löwenzahn, Brennessel und Sauerampfer. Diese und viele andere klassische "Unkräuter" haben nicht nur besonders gesunde Inhaltsstoffe, sie lassen sich auch vielseitig in der Küche verwenden und schmecken köstlich! Heide Haßkerl stellt in diesem Buch 26 heimische Wildkräuter und -beeren vor, die einfach zu sammeln sind, gut schmecken und deren Zubereitung unkompliziert ist. Ihre vegetarischen Rezepte gehen von deftigen Suppen über luftig-lockere Gratins und zarte Kuchen und Deserts bis hin zur Bereitung von Wein und anderen Alkoholika.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Gesunde

• Pełny tytuł: Holunder, Dost und Gänseblümchen . . .
• Podtytuł: Vegetarische Rezepte mit wilden Kräutern und Früchten
• Autor: Heide Hasskerl
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 200
• EAN: 9783895662539
• ISBN: 3895662534
• ID: 01908643
• Wydawca: Pala-Verlag
• Waga: 338 g
• Wymiary: 213 × 144 × 14 mm
• Data wydania: 16. January 2001

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