Więcej informacji o Il cibo nella Bibbia e nella tradizione ebraica

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Opis

Quando si affronta, con sguardo esterno, il tema della tavola e del cibo nella tradizione e nella cultura ebraica, si č portati a concentrarsi sull'insieme di regole, apparentemente rigide e limitanti, della kashrůt. Cos'č kashčr (ammesso)? Cosa non lo č? Come si macellano gli animali? Come si conservano i cibi? Come si cucinano? Perché si debbono tenere separati i latticini dalla carne? In realtŕ, la tavola e il cibo non sono il risultato di limitazioni e di regole, ma sono elemento determinante nella definizione della "identitŕ" ebraica perché sono il luogo della separazione e della santitŕ. Cosě la casa diviene un santuario e la tavola un altare: "La casa, piů della sinagoga, č il centro della vita religiosa, il luogo privilegiato per l'esercizio e lo sviluppo della religiositŕ. La casa, Miqdash me'at, santuario in scala ridotta, in passato includeva anche alcune prerogative del Beth hammiqdash, il Tempio, e in seguito ne ha ereditato anche i simboli. E' cosě che la tavola intorno a cui si riunisce la famiglia per i pasti diventa l'altare domestico" (Ernest Gugenheim).

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Il cibo nella Bibbia e nella tradizione ebraica
• Autor: Gianpaolo Anderlini
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 176
• EAN: 9788899276058
• ISBN: 8899276056
• ID: 15704459
• Wydawca: Wingsbert House
• Waga: 130 g
• Wymiary: 174 × 107 × 15 mm
• Data wydania: February 2015

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