Kod: 13289969
Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl
Autor Sergio Rossi, F. Fazzari
Panificare all'antica significa conoscere i segreti del lievito madre, saperlo stimolare, lavorare e dosare. Calibrare l'impasto, regolare le erbe, moderare il sale. E poi temperare il forno e stimare la cottura del pane. Niente t ... więcej
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 48
- ISBN-13: 9788863731163
Wydawca: SAGEP, 2011
- Więcej informacji o książce
Powiadomienie o dostępności
Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać od nas powiadomienie,
gdy książka będzie dostępna. Proste, prawda?
Więcej informacji o Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl
Opis
Panificare all'antica significa conoscere i segreti del lievito madre, saperlo stimolare, lavorare e dosare. Calibrare l'impasto, regolare le erbe, moderare il sale. E poi temperare il forno e stimare la cottura del pane. Niente termometri né impastatrici.
Szczegóły książki
- Pełny tytuł: Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl
- Autor: Sergio Rossi, F. Fazzari
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 48
- EAN: 9788863731163
- ISBN: 8863731160
- ID: 13289969
- Wydawca: SAGEP
- Data wydania: April 2011
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
21 milionów książek
Dostawa 10.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)