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Więcej informacji o Il quaderno dei dolci liquorosi. Ricette di ieri e di oggi

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Opis

Trenta ricette di dolci a base di liquore. Alcune sono molto semplici, altre piů elaborate; alcune hanno una forte connotazione regionale, altre sono piů trasversali (geograficamente parlando). Alcune celeberrime (il babŕ al Rum...), altre sono frutto di sperimentazioni dell'autrice. Quali alcolici usare? Vini e grappe (quelli di piů antico utilizzo), e poi Rum, distillati di frutta, liquori dolci, birra. Ed entrano in un'ampia varietŕ di preparazioni: biscottini, cioccolatini, crostate, dolci al cucchiaio, torte soffici...

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Il quaderno dei dolci liquorosi. Ricette di ieri e di oggi
• Autor: Elisabetta Tiveron
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 72
• EAN: 9788867670222
• ISBN: 8867670220
• ID: 15678066
• Wydawca: Kellermann Editore
• Data wydania: December 2014

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