Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

"L'impostazione generale della mia cucina č italo-mediterranea, rafforzata con il recupero di cereali, verdure, legumi e ortaggi fino a poco tempo fa trascurati o del tutto abbandonati. Dal contatto con la cucina macrobiotica vi ho inserito componenti non mediterranee, ma soprattutto asiatiche (giapponesi, indiane, cinesi) come tofu, seitan, daikon, tahin, curry, gomasio, tamari e altre. Resta comunque una cucina in cui predomina la tradizione italica in un piů ampio quadro latino-mediterraneo." (Aloma Valentina)

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana
• Autor: Aloma Valentini
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 127
• EAN: 9788845703041
• ISBN: 8845703045
• ID: 15641026
• Wydawca: Massari
• Data wydania: 28. October 2016

---

---

---