Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 97 punkty

Opis

Ritorna in una nuova veste un classico della cucina italiana. Giuseppe Oberosler raccolse a partire dagli anni '40 le ricette che sono alla base della cucina italiana di oggi: le ricette regionali, la grande cucina, i piatti che andavano scomparendo. Il pregio del volume č spiegare in maniera sintetica e razionale la preparazione di ogni piatto: dai condimenti, agli antipasti, ai primi, ai pesci e alle carni, alle insalate e alle verdure. Completa l'opera una parte sui menu per pranzi semplici o occasioni di riguardo, servizi per tč, rinfreschi per matrimoni, battesimi, comunioni, cresime.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia
• Autor: Giuseppe Oberosler
• Język: Włoski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 742
• EAN: 9788820339128
• ISBN: 8820339129
• ID: 13278959
• Wydawca: Hoepli
• Waga: 1480 g
• Wymiary: 248 × 182 × 45 mm
• Data wydania: August 2007

Ulubione w innej kategorii

---

---

---