Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Knives Cooks Love: Selection. Care. Techniques. Recipes.

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 61 punkty

Opis

In "Knives Cooks Love," trusted cookware authority Sur La Table teams up with writer Jay to guide chefs of all levels so their knives will last a lifetime. The nuances between knife blades and handles are discussed, and numerous cutting techniques are showcased. These skills are then put to the test with more than 20 knife-essential, tantalizing recipes.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Knives Cooks Love: Selection. Care. Techniques. Recipes.
• Autor: Sur La Table, Ben Fink, Sarah Jay
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 180
• EAN: 9780740770029
• ISBN: 0740770020
• ID: 11476513
• Wydawca: ANDREWS & MCMEEL
• Waga: 1055 g
• Wymiary: 273 × 201 × 25 mm
• Data wydania: October 2008

Ulubione w innej kategorii

---

---

---