Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Küche in Theorie und Praxis, BS, m. DVD

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Aus der Praxis, für die Praxis damit Ihr Beruf zur Berufung wird. In diesem Buch geht es vor allem um die Vermittlung von grundlegenden gastronomischen Kenntnissen, Fertigkeiten und Fähigkeiten. Sind Sie erst einmal mit den Basisinhalten vertraut und wissen vorauf es ankommt, werden Sie merken, wieviel Freude es machen kann, in der Gastronomie zu arbeiten.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Schule und Lernen Berufs- & Fachschulbücher

• Pełny tytuł: Küche in Theorie und Praxis, BS, m. DVD
• Autor: David Breitwieser, Peter Fischer, Rudolf Forjan
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 271
• EAN: 9783990333709
• ISBN: 3990333704
• ID: 02833752
• Wydawca: Trauner
• Waga: 1232 g
• Wymiary: 297 × 210 × 20 mm
• Data wydania: 25. January 2016

---

---

---