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Opis

Cibi dimenticati e letti purtroppo soltanto da collezionisti bibliofili. Non tutti, infatti, sono a conoscenza della lista che si conserva alla Biblioteca Nazionale di Napoli insieme alle Carte del poeta; un ritaglio di carta avorio, lungo e sottile, dove la scrittura minuta e precisa, chiara ed elegante di Giacomo Leopardi si staglia netta, perdendosi nei toni dell'inchiostro bruno; un appunto, un promemoria, una traccia di un desiderio esaudito: quella lista racchiude infatti un elenco di 49 piatti realizzati con mano sapiente lě, a Napoli, dove Giacomo arriva nell'autunno del 1833 insieme all'amico Antonio Ranieri. Nel libro fotografie e atmosfere della Napoli del periodo leopardiano. Si propongono venti ricette a partire dalla lista leopardiana, seguendo l'ordine di una cucina ritmata dalla sequenza delle stagioni.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Leopardi a tavola. Quarantanove cibi della lista autografa di Giacomo Leopardi a Napoli
• Autor: Domenico Pasquariello, Antonio Tubelli
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 190
• EAN: 9788895962047
• ISBN: 8895962044
• ID: 13304667
• Wydawca: Fausto Lupetti Editore
• Waga: 331 g
• Wymiary: 228 × 151 × 15 mm
• Data wydania: September 2008

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