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Więcej informacji o Mousse, terrine e paté

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Opis

Sarŕ per la loro versatilitŕ. Sarŕ perché portano allegria o perché inducono alla convivialitŕ. Sarŕ perché sono adatti a mille occasioni: cocktail, brunch, buffet, pranzo formale, cenetta fra amici, aperitivo. O ancora perché si possono servire come antipasto, primo, secondo, dessert. Sarŕ perché (spesso) si preparano in anticipo e dunque sono cosě comodi. Sarŕ per tutte queste ragioni messe insieme, e per altre ancora, che mousse, terrine e pŕté garanzia di ogni invito riuscito, - sono sempre piů di moda. Proprio a loro č dedicato il presente, gustosissimo volume, che aggiunge il rosa all'arcobaleno di questi "Colori". Rosa perché rosa (appunto) č il colore che, seppur in sfumature diverse, dipinge di sé molte preparazioni: dalla terrina di fegato d'oca al pŕté di salmone, dalla mousse di mortadella in gelatina alla terrina di pollo, dalla spuma di prosciutto alla terrina di polpo. Ma rosa anche e soprattutto perché a questo colore appartiene quell'idea di soffice morbidezza, di golosa spalmabilitŕ, di seducente tenerezza in cui, secondo noi sta, a livello subliminale, una delle ragioni del loro successo. L'altra? Ovvio, la loro indiscussa e indiscutibile bontŕ!

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Mousse, terrine e paté
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 97
• EAN: 9788861070400
• ISBN: 886107040X
• ID: 15231330
• Wydawca: LT Editore
• Data wydania: August 2011

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