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Opis

Questi saggi, rivolti allo scholar cosě come al cuoco piů avventuroso, costituiscono le briciole di quanto č racchiuso nei generi alti e nei manuali piů autorevoli. Ispirati dall'EXPO, gli anglisti di Piazza S. Alessandro hanno proposto contributi che coprono i secoli che vanno dal Trecento alla contemporaneitŕ. Gli autori rappresentativi della letteratura inglese sono qui evocati, insieme a gustose ricette della loro epoca. Con l'evolversi della cultura del cibo in Inghilterra - da un Medioevo meno insulare di quanto si possa credere, sino ai surgelati, al take away e al temibile junk food - si delinea una piccola, idiosincratica e curiosa storia della letteratura inglese, modestamente situata sulla soglia della cucina e non nelle aule accademiche, in prossimitŕ dei fornelli piů che di tomi e biblioteche.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Non solo porridge. Letterati inglesi a tavola
• Autor: F. Orestano
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 187
• EAN: 9788857531663
• ISBN: 885753166X
• ID: 15671114
• Wydawca: Mimesis
• Data wydania: November 2015

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