Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Restaurantfach

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 106 punkty

Opis

Das neue Lehrbuch enthält die Inhalte für die dreijährige Ausbildung für Restaurantfachleute sowie für die tägliche Arbeit im Restaurant. Besondere Schwerpunkte liegen auf den Bereichen Getränkekunde, Marketing, Restaurantmanagement und MICE-Management. Die attraktive Gestaltung des Buches mit vielen Blickfängen und praxisbezogenen Fotos sowie die klare Struktur machen das Buch besonders schülergerecht.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Schule und Lernen Unterrichtsvorbereitung Berufliche Bildung

• Pełny tytuł: Restaurantfach
• Podtytuł: Kompetent in Ausbildung und Beruf. mit Fachrechnen
• Autor: Michael Hummel, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 640
• EAN: 9783582049964
• ISBN: 3582049965
• ID: 10001564
• Wydawca: Handwerk und Technik
• Waga: 1446 g
• Wymiary: 266 × 197 × 28 mm
• Data wydania: 12. July 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---