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Opis

In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und profis alles Wissenswerte über die süßesten Seiten der Südtiroler Küche: Tipps und Tricks, etwa 400 Rezepte von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zimtsterne mit vielen Ratschlägen. Die Autoren möchten allen Freunden der süßen Kunst des Backens ein Werk an die Hand geben, das jedem ein absolut zuverlässiger Helfer sein soll, unabhängig, ob er als Anfänger die Grundrezepte studiert oder ob er sich als erfahrener Profi vielleicht über ein Detail Klarheit verschaffen will.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Backen

• Pełny tytuł: So backt Südtirol
• Podtytuł: Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts.... Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) Silbermedaille 2008. Mit E-Book
• Autor: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 636
• EAN: 9788882663414
• ISBN: 8882663418
• ID: 01967856
• Wydawca: Athesia Buch
• Waga: 1823 g
• Wymiary: 233 × 197 × 45 mm
• Data wydania: 18. December 2018

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