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Opis

Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entführt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Küche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Tajine & Co.
• Podtytuł: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf
• Autor: Jochen Walter
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 192
• EAN: 9783862440085
• ISBN: 3862440087
• ID: 01863283
• Wydawca: Christian
• Waga: 702 g
• Wymiary: 284 × 190 × 17 mm
• Rok wydania: 2022

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