Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Tasting French Terroir

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 94 punkty

Opis

Explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that the way the French eat their food and drink their wine today derives from a cultural mythology that developed between the Renaissance and the Revolution.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Society & social sciences Society & culture: general Cultural studies

• Pełny tytuł: Tasting French Terroir
• Autor: Thomas Parker
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 248
• EAN: 9780520277519
• ISBN: 0520277511
• ID: 09188398
• Wydawca: University of California Press
• Waga: 362 g
• Wymiary: 230 × 153 × 18 mm
• Data wydania: 01. May 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---