Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 81 punkty

Opis

Gain all the essential kitchen skills for 35 culinary techniques-make sausages, tie a roast with twine, debone fish, create puff pastry, pickle vegetables, decorate a pâté en croûte-explained in more than 200 step-by-step instructions.Prepare 70 traditional to innovative recipes-Country Pâté, Beef Wellington, Duck and Mushroom Terrine, Rabbit Terrine with Dried Fruit Chutney, Vegetarian Carrot Rillettes, Serrano Ham Croquettes, Spicy Cabbage and Herb Sausages, Salmon and Spinach Terrine-with dishes designed to be shared.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken

• Pełny tytuł: Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies
• Język: Francuski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 288
• EAN: 9782080294678
• ISBN: 2080294679
• ID: 39379558
• Wydawca: Editions Flammarion
• Waga: 566 g
• Wymiary: 280 × 210 mm
• Data wydania: 16. February 2023

Ulubione w innej kategorii

---

---

---