Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Noma 2.0

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 178 punkty

Opis

There’s a reason Noma sits atop the list of the world’s best restaurants. Every bite, every dish, every course surprises, delights, challenges, and deeply satisfies in a way that’s unique in the world of dining.

As the New York Times’s Pete Wells wrote recently in praising Noma’s flavors, “sauces are administered so subtly that you don’t notice anything weird going on; you just think you’ve never tasted anything so extraordinary in your life.”

In Noma 2.0, René Redzepi digs deep into the restaurant’s magic through the creation of nearly 200 dishes, each photographed in spectacular beauty and detail.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Noma 2.0
• Autor: René Redzepi, Mette Søberg, Junichi Takahashi
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 352
• EAN: 9781648291722
• ISBN: 1648291724
• ID: 38473590
• Wydawca: Workman Publishing
• Waga: 2552 g
• Wymiary: 251 × 342 × 39 mm
• Data wydania: 08. November 2022

Ulubione w innej kategorii

---

---

---