Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

In questo volume scoprirete gli ingredienti giusti per ogni ricetta, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l'impasto, la lievitazione e la cottura. In particolare, grazie all'uso ragionato di farine naturali e di quelle dietoterapeutiche, potrete realizzare in casa quei prodotti da forno spesso "proibiti" ai celiaci o sempre considerati di difficile esecuzione con farine speciali. Con l'esperienza personale di due appassionate food blogger, imparerete a cucinare tanti piatti senza glutine dall'antipasto al dolce, per una dieta appropriata e sicura.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura
• Autor: Emanuela Ghinazzi, Olga F. Scalisi
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 191
• EAN: 9788851142261
• ISBN: 8851142262
• ID: 15642236
• Wydawca: DeAgostini
• Waga: 510 g
• Wymiary: 200 × 190 × 10 mm
• Data wydania: October 2016

---

---

---