You might also like

More about Atlas chutí Čech, Moravy a Slezka - Regionální kuchařka

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 57 loyalty points

Book synopsis

Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Jihočeské knedlíky s borůvkovým žahourem, podkrkonošské kyselo, valašský skopový guláš, ornamentální chodské koláče, smažený chřest z jihu Moravy nebo patenty s oskerušovými povidly ze Slovácka. Domácí strava je proti té restaurační osobní, spojená s konkrétními lidmi a příběhy. Stojí na běžně dostupných a lokálních surovinách a obvykle nevyžaduje složité postupy. ***************** Poznejte chuťový místopis Čech, Moravy a Slezska: * 13 kapitol podle tuzemských etnografických regionů včetně představení základních surovin * 135 receptů na polévky, hlavní jídla i sladké, pokrmy všední i sváteční * 40 tipů na výlety do přírody i za gastronomickými zážitky včetně map * 13 stále živých regionálních tradic z Valašska, Slovácka, Brna, Haná, Slezska, Podkrkonoší, Horácka, Polabí, Prahy, Jižní Čechy, Šumavy, Chodska a Sudet.

Book details

• Full title: Atlas chutí Čech, Moravy a Slezka - Regionální kuchařka
• Author: Petra Pospěchová
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 320
• EAN: 9788088244318
• ISBN: 978-80-88244-31-8
• ID: 43179595
• Publisher: Smart Press
• Date of publishing: 14. April 2023

Trending among others

---

---

---